A gőzhajó és a multicooker két modern konyhai elektromos készülék, amelyek első pillantásra és nevükben alig különböznek egymástól. Valójában különböző funkciók vannak, és saját előnyeik és hátrányaik vannak. Különböznek a főzési módszerekben, a főzési időkben, a költségekben és egyéb minőségekben.
Utasítás
1. lépés
A gőzös, mint a neve is mutatja, gőzöléssel készíti el az ételt. De ez nem azt jelenti, hogy kis számú étel elkészítését kínálja. A gőz segítségével nemcsak zabkását, gőzszeleteket és főtt zöldségeket készíthet, hanem bonyolultabb ételeket is - pilafot, rizottót, halételeket, valamint kenyeret, pitét, süteményt és még sok minden mást. De egy főzési módszer miatt a gőzös nem dicsekedhet különféle ízekkel. Másrészt a legmodernebb készülékek, amelyek egyszerre készítik el az ételeket, több különböző térfogatú edénnyel vannak ellátva, és lehetővé teszik több étel elkészítését egyidejűleg. Ezenkívül a párolt étel megtartja a vitaminok és ásványi anyagok nagy részét, és a legegészségesebbnek tekintik.
2. lépés
A gőzhajóval ellentétben a multicooker különféle módon főzhet ételeket, beleértve a gőzt is. Ez a készülék gőzhajót képes észlelni, miközben sokkal több funkciót kínál. Multicookerben süthet, párolhat, grillezhet, süthet. Ezért sokkal nagyobb a receptek listája, amelyek felhasználhatók a kulináris remekművek elkészítésére. Dupla kazánban nem fog tudni krumplit vagy ropogós húst főzni. De a gyermekek ételének elkészítéséhez elengedhetetlen a gőzös, sok készülék fel van szerelve a főtt termékek aprításának funkciójával.
3. lépés
De a modern multicookerek többségében a konténerek meglehetősen kicsiek, lehetetlen főzni bennük ételeket nagyszámú ember számára. A multicooker nem alkalmas 5-7 fős családok számára, vagy ételt készítenek a sok vendégből álló bulihoz. Általában egy multicooker tál térfogata 2,5-4,5 liter. És ő csak egy, nem fog tudni egyszerre több ételt főzni. Ezenkívül csak a gőz vagy pörkölt funkcióval elkészített étel tekinthető egészségesnek. Más esetekben a vitaminok elvesznek, és a sütés vagy a rántott ételek károsakká válnak.
4. lépés
A multicooker drágább, mint a kettős kazán, néha többször is. Ennek oka a több funkció és a bonyolultabb munka. Bár néhány új gőzös modell sokkal több funkcióval rendelkezik (időzítő, különböző módok, a programok mentésének lehetősége), és drágábbak is. A multicooker több időt és helyet takarít meg, mivel egyszerre több eszközt cserél.
5. lépés
Lehetetlen egyértelműen kijelenteni, hogy jobb - lassú tűzhely vagy kettős kazán, mindez az anyagi lehetőségektől, a kulináris szokásoktól, az emberek számától függ, amelyeken főzni kell.
