Manapság a kávéfőzők az egyszerűbb kávéfőzők modern alternatívájává válnak. Természetesen egy kicsit drágábbak, de sokféle funkciót látnak el. A kávéfőzés bennük nemcsak sokkal kényelmesebb, hanem gyorsabb is, mint egy kávéfőzőnél.
Mire kell figyelnie a kávéfőző kiválasztásakor?
Kávéfőző vásárlása előtt el kell döntenie, hogy hol fogja használni - otthon vagy az irodában. Az irodai kávéfőzők egyszerűbbek a készülékben, míg az „otthoni” modellek számos speciális funkcióval rendelkeznek. Ezek lehetővé teszik, hogy több tucatféle kávét főzzenek, sok további összetevővel, például tejszínnel vagy vaníliával. Az irodai kávéfőzőket viszont nagy mennyiségű ital elkészítésére alkalmazzák, aminek több alkalmazottnak elegendőnek kell lennie. De az otthoni kávéfőzők gyártási volumene általában kicsi.
A megfelelő kávéfőző kiválasztásához döntsön a márka mellett
A házi kávéfőzőket több tucat, elsősorban olasz és svájci cég gyártja. De a piac vezető pozícióit hosszú évek óta egymás után három márka - a Gaggia, a Saeco és a Spidem - termékei foglalják el. Ezért nagy valószínűséggel ezeknek a gyártóknak a választékából kell választania.
A megfelelő kávéfőző kiválasztásához ne feledje, hogy a Gaggia modellek a legalkalmasabbak az eszpresszó kávé elkészítésére. Ennek alapja az, hogy egy gőz-víz keveréket egy bizonyos nyomás alatt átsüt egy erősen pörkölt őrölt kávé. Kívánt esetben krémet is adhatunk hozzá. Általánosságban elmondható, hogy a Gaggia kávéfőzők egyszerű és megbízható gépek, amelyek hosszú évekig hűen szolgálják majd Önt.
A Spidem és a Saeco kávéfőzőket a funkciók és az elkészítési módok sokfélesége különbözteti meg. Nagy mennyiségű kávéhoz tervezték, és a legalkalmasabbak a cappuccino és az úgynevezett "kettős kávé" főzéséhez. Ezeknek a gyártóknak szinte minden modellje alkalmas ízesített ital elkészítésére teljes kiőrlésű gabonából és őrölt porból. Speciális eszközzel vannak ellátva tej vagy tejszín habverésére a cappuccino elkészítése során.
Az irodához megfelelő kávéfőzőt kissé könnyebb kiválasztani, mint otthon
Mint már említettük, az irodai kávéfőzőket nagy mennyiségű kávé előkészítése jellemzi. Ezt a kritériumot kell megválasztaniuk. Az irodájának megfelelő kávéfőző kiválasztásához ellenőrizze, hogy van-e benne forró vízadagoló. Előállításának hozzávetőleges mennyisége 8-10 liter kávé legyen. Kívánatos, hogy az irodai kávéfőző teljesen automatikus legyen - ebben az esetben nem szükséges az alkalmazottak részvétele a kávé előkészítésében, és ezáltal elvonja a figyelmüket a munkájuktól.
